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Diseño de Productos Alimenticios y Rotulados Seguros

DRIVERS

Variabilidad física y/o química durante la vida de anaquel de los productos

Alta variabilidad entre proovedores y/o variabilidad propia de materias primas

Alta tasa de OOS - productos fuera de especificación

Modificacion de recetas y/o procesos en función de rotulados y/o regulaciones específicas

Planes de control eficientes a medida de los productos y regulaciones existentes.

Expansiones de cartera hacia nuevos mercados

Ya sea en productos de alta, mediana o baja complejidad, la precisión de rotulados y especificaciones de productos se tornan cada vez más fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y las cada vez más exigentes regulaciones y controles a nivel local y mundial.

¿QUÉ SERVICIOS BRINDAMOS?

Asesoría para la modificación de recetas para alcanzar objetivos sensoriales, físicos y químicos en alimentos de distintas complejidades.

Implementación de sistemas de control de calidad de materias primas, productos intermedios y finales.

Asesoría para la cumplimentación de legislaciones vigentes locales o extranjeras